ハンガリー政府から、食べられる国宝に認定されている マンガリッツァ豚は羊のような独特な姿の希少種です 肉質はジューシーで、脂身は旨みあふれる極上品。 脂肪分が豊富にもかかわらず、飽和脂肪酸が少なく ビタミン類が多いなど、ヘルシー志向の方にもおススメ。 鎌倉ハムのマンガリッツア豚の熟成ベーコンは、 マンガリッツア豚の肉を使用し、10日間かけて熟成させ、 じっくり時間をかけたスモークした、贅沢な逸品です 良質な豚の脂の豊かな味わいをご堪能ください １階店舗にて、販売中 1Kgあたり5000円（税別）